Productos

Calidad excepcional​

Red Chamber Argentina suministra solo los mejores productos de mar y utiliza un estricto sistema de control de calidad desde la captura hasta la entrega. 

La empresa es líder en el desarrollo y cumplimiento del sistema HACCP y cumple con las estrictas normas de higiene que se aplica a la industria pesquera.

Para fortalecer su proceso también posee el certificado de seguridad alimentaria BRC.

Red Chamner establece estándares internos rigurosos y trabaja para garantizar las mejores prácticas, mantener la trazabilidad y mejorar continuamente el desempeño.

Langostinos Patagónicos

(Pleoticus Muelleri)

Su sabor distintivo proviene de su hábitat marino: capturado en el medio silvestre, sin alimentación artificial, sin antibióticos y sin modificación genética.
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Procesado

100% captura salvaje. Congelado a bordo/planta.

Temporada

Aguas provinciales: Nov-Dic-Ene-Feb-Mar Aguas nacionales: Jun-Jul-Ago-Sep-Oct

Almacenamiento

Almacenamiento en frío a -30 C°.

Caducidad

24 meses desde congelamiento.

Merluza

(Merluccius Hubbsi)

La Merluza de Red Chamber Argentina se pesca en el Océano Atlántico sur. Tiene todas las cualidades de un pescado salvaje, dando como resultado una carne blanca sin aditivos y con un sabor único.
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Procesado

100% captura salvaje. Congelado en planta.

Temporada

Todo el año

Almacenamiento

Almacenamiento en frío a -30 C°.

Caducidad

24 meses desde congelamiento.

Calamar

(Illex Argentinus)

Capturado en estado salvaje en las cristalinas aguas de la Patagonia, el calamar illex argentinus tiene múltiples beneficios para la salud: es rico en proteínas y una excelente fuente de hierro, calcio, vitamina C y Omega-3.
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Procesado

100% captura salvaje. Congelado en planta.

Temporada

Enero a agosto

Almacenamiento

Almacenamiento en frío a -30 C°.

Caducidad

24 meses desde congelamiento.

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